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1.一种综合利用酒糟同时制备低聚木糖和蛋白饲料的方法，其特征在于，包括如下步骤： 

步骤一，将鲜酒糟原料进行固液分离，获得酒糟固体和酒糟清液； 

步骤二，将所述酒糟固体进行烘干，并粉碎至粒径小于40目的固体粉末； 

步骤三，按照1:10-1:25的固体质量与液体体积比，将粉碎后的酒糟固体粉末与质量百分比浓度为2％-10％的碱溶液混合均匀后加入反应器中，在超声波辅助条件下20-50℃反应20分钟-3小时提取木聚糖，得到反应混合物； 

步骤四，将反应混合物进行固液分离，得到木聚糖粗提液和酒糟残渣； 

步骤五，将所述木聚糖粗提液在木聚糖酶的作用下水解3-24小时，获得低聚木糖溶液； 

步骤六，将所得低聚木糖溶液进行活性炭脱色、离子交换脱除杂质离子、减压蒸馏浓缩，获得精制低聚木糖液； 

步骤七，将步骤四所得酒糟残渣与步骤一所得酒糟清液混合，得到酒糟固液混合物，将其进行低温干燥处理，制得干酒糟蛋白饲料。